Liderazgo e innovación en la industria alimentaria, con César Vargas (Pascual) | Visión CEO #28
El CEO de Pascual analiza innovación, liderazgo, IA y retos del sector alimentario global.César Vargas, Director General de Negocios de Pascual, repasa la evolución de una de las compañías más emblemáticas de España y reflexiona sobre los desafíos actuales del liderazgo empresarial. Explica cómo la innovación forma parte del ADN de Pascual desde sus orígenes, impulsada por la visión de su fundador, Tomás Pascual, responsable de hitos como la introducción de la leche en brik, la leche desnatada o el desarrollo de nuevas categorías como aguas y zumos.
Vargas destaca la transformación de Pascual en una empresa multiproducto, multicanal y multinacional, con presencia en más de 70 países y una creciente apuesta por mercados estratégicos como Filipinas, Angola, Marruecos y Centroamérica. También aborda el proyecto Aura, una profunda transformación organizativa que busca convertir la compañía en varias unidades de negocio más autónomas para ganar agilidad y facilitar alianzas estratégicas.
Durante la entrevista reflexiona sobre las diferencias entre multinacionales y empresas familiares, defendiendo que ambas comparten elevados niveles de exigencia, aunque las segundas aportan un fuerte sentido de propósito y legado. Asimismo, subraya que el principal activo de cualquier CEO son las personas y que la capacidad para desarrollar talento es más importante que cualquier habilidad técnica.
Respecto al futuro, identifica grandes retos para el sector alimentario, como la concentración de la distribución, la presión sobre los márgenes, el aumento de la regulación y la incertidumbre geopolítica. Finalmente, lanza un mensaje optimista sobre la inteligencia artificial y el empleo: considera que la tecnología transformará los trabajos, pero generará nuevas oportunidades para quienes mantengan una actitud de aprendizaje continuo, adaptación al cambio y trabajo en equipo Receive SMS online on sms24.me
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