입에서 사르르 녹는 동파육 먹방🍖Soft and Juicy Dongpo Pork Mukbang ASMR
안녕하세요 애정입니다🥰오늘은 중국 요리 중 하나인 동파육을 먹어봤어요!
워낙 부드럽고 촉촉한 고기 요리로 유명해서
평소에 어떤 맛일지 궁금했는데 드디어 먹어보네요!
윤기가 좌르르 흐르는 진한 갈색 양념에
두툼한 고기가 보기만 해도 부드러울 것 같더라구요
살짝 집어보니 고기가 힘없이 갈라질 정도로 야들야들했어요!
한입 먹어보니 정말 이로 씹지 않아도 될 정도로 부드러웠어요!!
입안에 넣으면 고기가 사르르 풀어지면서 촉촉한 육즙이 느껴지고
지방 부분은 거의 녹아내리는 듯한 식감이었어요!
살코기도 퍽퍽하거나 질긴 부분 없이 촉촉했고
지방과 살코기가 어우러지면서
굉장히 야들야들한 식감을 느낄 수 있었어요
평소 먹던 수육이나 보쌈과는 또 다른 느낌이었고
고기의 부드러움만큼은 정말 인정할 수밖에 없겠더라고요!👍
그런데 맛은 생각했던 것과 조금 달랐는데요!
저는 간장 양념이 진하게 배어 있는
달짝지근하고 짭조름한 고기 맛을 예상했는데
생각보다 향신료 향이 굉장히 강하게 느껴지더라구요
지방이 많은 부위라 그런지 고소하면서도
묵직한 기름기가 입안에 남았는데
처음에는 그 부드러운 지방의 식감이 좋았지만
계속 먹다 보니 점점 느끼함이 올라왔어요😂
양념도 진하고 향신료 향까지 더해지니
중간중간 개운한 음식이 생각나더라구요
고기의 식감은 정말 마음에 들었지만
강한 향신료 향과 느끼함 때문에 아쉽게도 다 먹지는 못했어요😭
동파육 특유의 진한 향과 부드러운 지방을
좋아하시는 분들이라면 정말 맛있게 드실 것 같은데
저처럼 향신료에 익숙하지 않거나 기름진 음식을
많이 먹지 못하시는 분들은 호불호가 있을 수도 있겠더라구요
여러분은 동파육 좋아하시나요?
혹시 저처럼 향신료 향 때문에
먹기 어려우셨던 분들도 계신지 궁금해요!
오늘도 영상 보러 와주셔서 정말 감사드리고
맛있고 즐겁게 시청해 주세요!❤️
❤애정vlog❤
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