ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ЕДЕ. Семихатов, Сурдин, Новиков
Меньше шума — больше фокуса на книгах в новом году с Яндекс Книгами: https://clck.ru/3Rkaem«СЕМИХАТОВ, СУРДИН, ШТЕРН: ГЛАВНЫЕ ЗАГАДКИ ВСЕЛЕННОЙ". Покупайте билеты: https://iframeab-pre10714.intickets.ru/event/70601271/
За техникой переходите в Technodeus: https://technodeus.ru/?utm_source=youtube&utm_medium=blogger&utm_campaign=plus
По промокоду Plus - приятная скидка
Тг-канал «Вселенная Плюс» - новости науки и техники: https://t.me/vselennayaplus
Как и от чего еда меняет вкус? Какие есть новые способы приготовления еды? И может ли вкусная еда быть полезной? Рассуждают физик Алексей Семихатов, астроном Владимир Сурдин и доктор химических наук, специалист по химии еды Валентин Новиков.
Организация лекций и интервью Алексея Семихатова, Владимира Сурдина и других учёных: vselennayalive@gmail.com
Тг-канал Валентина Новикова: https://t.me/foodquant
Тг-канал продюсера проектов «Вселенная Плюс» и «Неземной подкаст»: https://t.me/producerpodcastov
Всё о космосе в YouTube-канале «Неземной подкаст Владимира Сурдина»: @surdinpodcast
В выпуске использованы материалы:
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Louis_Camille_Maillard.jpg
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:Rex_Stout_1973.jpg
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Cent-Eggs.JPG#mw-jump-to-license
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D0%B9%D0%BB:R%C3%B8mer,_Ole_(ur_Ber%C3%B8mte_danske_maend).jpg
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=2794880, Tervan, CC BY-SA 3.0
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=88836077, The bunny guy, CC BY-SA 4.0 https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1691114, Benjah-bmm27, обществ. достояние https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1500144, обществ. достояние
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=29228852, Didier Descouens, CC BY-SA 4.0
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6611880, Ben Mills, обществ. достояние
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=93228389, Moravice, CC BY-SA 4.0
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=1233144, Jonas Bergsten, обществ. достояние
https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=111788, Lucas Vieira, обществ. достояние
00:00 - Тема и гость + реклама
01:14 - Еда помогает общению?
02:50 - Почему вкусная еда не полезна?
04:10 - Горькая еда. Люди-супертестеры
05:07 - Какие сигналы нам дают растения?
06:17 - У пропавшей еды специально такой запах?
08:12 - Как люди научились готовить еду?
08:57 - Как правильно готовить стейк + реклама
15:54 - Как вкуснее: жарить мясо или готовить су-вид?
Самая вкусная химическая реакция
20:10 - Вода – яд
21:43 - Когда все полезное было вкусным?
22:45 - Необычные вкусы
23:54 - Какую еду можно осязать?
24:34 - Вкус не работает без запаха
26:52 - Почему нам нравится определенная еда?
27:00 - Кислая еда: почему мы её едим?
27:25 - Квашеная капуста
29:20 - Как делают правильную плесень на сыре + реклама
32:01- Нам нужны не только свежие продукты
35:52 – Фастфуд не вреден?
36:40 - Секреты еды в ресторане
37:43 - Хлеб и мясо вместе – вредно?
38:25 - Помидоры и огурцы вредно есть вместе?
39:10 - Самые странные блюда
40:14 - Еда помогает решить проблемы с почками?
41:52 - Искусственное мясо
47:50 - Мы все будем есть насекомых?
51:55 - Еда похожа на Лего
54:21- Приготовление еды – это культ?
55:32 - Еда с закрытыми глазами
56:10 - Еда для социализации
59:27 - Проблемы ресторанов на Севере
01:04:42 - Сколько есть способов приготовления еды?
01:07:16 - Микроволновка – это вредно?
01:08:12 - Как измерить скорость света при помощи пиццы
01:12:00 - Новые методы приготовления еды
01:14:22 - Заморозка убивает вкус?
01:16:47 - Как лучше размораживать?
01:19:17 - Как сохранять еду в дальнем космическом полёте?
01:20:52 - Ещё новые способы приготовления еды
01:25:50 - Еда будущего
01:28:10 - Сколько в бургере воды?
01:29:50 - Для чего еде нужна соль?
01:33:30 - Почему селёдку нельзя сушить?
01:35:20 - Зачем еду обрабатывают радиацией?
01:40:02 - Что полезнее: сырая морковка или жареная?
По вопросам рекламы: nezemnayareklama@gmail.com Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to ВЫ НЕ ЗНАЛИ ЭТОГО О ЕДЕ. Семихатов, Сурдин, Новиков
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
