Ich teste virale SALAT Rezepte 2026 von TikTok & Instagram 😱
Ihr Lieben, ein neue Runde virale Food Videos im Test. Heute im Fokus: Salat Rezepte!Rezepte:
Curly Fries Salat
🛒 Zutaten (4 Portionen):
Hauptzutaten:
500 g Curly Fries
1 Gurke
1 rote Zwiebel
3-4 Essiggurken
300 g Naturjoghurt
50 g Mayonnaise
1 EL Dijon Senf
0.5 Zitrone, Saft
8 g Schnittlauch
8 g Petersilie
8 g Dill
Knoblauchpulver
Paprikapulver
Salz
Pfeffer
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Karottensalat mit Zitrus-Miso-Ingwer-Dressing
🛒 Zutaten (4 Portionen):
Dressing:
3 EL Olivenöl extra vergine
60 ml frischer Orangensaft
1 EL weiße Misopaste
1 EL Reisessig
2 TL geriebener frischer Ingwer
1 Knoblauchzehe, gerieben oder gehackt
1 TL Honig
Salat:
560 g große Karotten
15 g frische Korianderblätter und zarte Stiele, grob gehackt
4 g gehackte frische Minzblätter
45 g Granatapfelkerne
3 EL geröstete Sesamsamen
👨🍳 Zubereitung:
Zuerst bereitest du das Dressing vor. Nimm eine große Rührschüssel und gib alle Zutaten für das Dressing hinein: Olivenöl, Orangensaft, Miso, Reisessig, Ingwer, Knoblauch und Honig. Verrühre alles gut miteinander, bis es sich verbunden hat, und stelle es dann beiseite.
Jetzt geht es an die Karotten! Schäle sie und entferne die äußere Schale. Halte jede Karotte fest an einem Ende und benutze einen Gemüseschäler, um lange Bänder entlang der Karotte zu hobeln. Drehe die Karotte, sobald eine Seite flach wird, und hoble weiter, bis du den schmalen Kern erreichst. Die Reste der Karotte kannst du später für Suppen oder als Snack verwenden. Am Ende solltest du etwa 340g gehobelte Karotten haben. Gib die gehobelten Karotten in die Schüssel mit dem Dressing und vermische alles gut.
Füge die restlichen Salatzutaten hinzu: Koriander, Minze, Granatapfelkerne und Sesamsamen. Vermische alles noch einmal gründlich. Schmecke den Salat ab und würze ihn bei Bedarf mit einer Prise Salz. Die Misopaste bringt schon viel Würze mit, aber für einen extra Kick kannst du gerne noch etwas Salz hinzufügen. Serviere den Salat frisch!
Ich wünsche guten Appetit! 🌱
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Mediterraner Linsensalat – Frisch & Gesund
🛒 Zutaten (4 Portionen):
Für den Salat:
460 g braune Linsen (gekocht)
720 ml Wasser oder Gemüsebrühe
1 Cup Kirschtomaten, halbiert
1 Stück Gurke, gewürfelt
1/4 Stück rote Zwiebel, fein gehackt
8 g frische Petersilie, gehackt
4 g frische Minze, gehackt
50 g zerbröselter Feta
60 g Kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten
Für das Dressing:
3 EL natives Olivenöl extra
2 EL frischer Zitronensaft
1 Zehe Knoblauch, gehackt
1/2 TL getrockneter Oregano
1/2 TL Salz
1/4 TL schwarzer Pfeffer
👨🍳 Zubereitung:
Spüle die Linsen unter kaltem Wasser ab. Gib die Linsen und das Wasser oder die Gemüsebrühe in einen Topf. Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze und lasse sie 18–25 Minuten köcheln, bis die Linsen zart, aber nicht matschig sind. Gieße überschüssige Flüssigkeit ab und lasse die Linsen vollständig abkühlen.
Während die Linsen abkühlen, schneide die Tomaten, Gurke, Zwiebel, Petersilie und Minze klein.
In einer kleinen Schüssel verquirlst du Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer für das Dressing.
In einer großen Schüssel vermischst du die abgekühlten Linsen mit dem geschnittenen Gemüse. Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut. Hebe optional Feta und Oliven unter. Für den besten Geschmack kannst du den Salat 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Ich wünsche guten Appetit! 🌱 Receive SMS online on sms24.me
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