Kremalı Brokoli Çorbası ve Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi | İpuçlarıyla En Lezzetli Çorba Tarifleri
Brokoli sevmeyenlere meydan okuyorum! 🥦🔥Yalan yok, ben de o dümdüz haşlanmış, "ot ot" gelen brokoliyi pek sevmem. Ama bu tarif başka! Öyle bir brokoli çorbası yaptım ki, tadını alan içinde ne olduğunu anlamıyor, koca tencere iki günde bitiyor. 😎
1 tane orta boy brokoli
1 tane patates
1 tane soğan
2 iri diş sarımsak
2 tepeleme çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 litre sıcak su
8-10 dal dereotu
Meyaneli, kremalı çorba için,
1 çorba kaşığı tereyağı
1,5 çorba kaşığı un
Yarım kutu krema, 100 ml
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
• Birer tane brokoli, patates, soğanı kabaca doğrayın. Doğradığınız malzemeleri 1,5 litre sıcak su koyduğunuz düdüklü tencereye ekleyin. Üzerine 2 iri diş sarımsak, 1 tepeleme çay kaşığı tuz ilave edip düdüklü tencerenin kapağını kapatıp sebze pişirme ayarına getirin.
• Basınç oluşup düdüklü kitlendikten sonra 10-12 dakika pişirin. Eğer bu çorbayı klasik tencerede yapacaksanız brokolilerin boyutuna ve cinsine göre pişme süresi 30-45 dakikayı bulabilir. Brokolileri daha küçük doğramak süreyi kısaltacaktır.
• Süre dolduğunda düdüklünün basıncını alıp kapağını açın ve pişen sebzeleri blenderla pürüzsüz oluncaya kadar çekin. Bu aşamada tadına bakıp 1 tepeleme çay kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı karabiber ekleyip karıştırın.
• 8-10 dal maydanozu ince ince kıyın ve çorbanın içine ekleyip karıştırın.
• Dilerseniz çorbayı bu haliyle servis edebilirsiniz. Bu haliyle de çok güzel bir çorba
• Çorbayı aşırı güzel bir çorbaya dönüştürmek için, meyane ve krema ile servis edebilirsiniz. Bunun için, Küçük bir tavaya 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ eriyip içindeki sütü uçurup kahverengileşince, 1,5 çorba kaşığı unu ekleyip, kavurmaya devam edin.
• Un da kahverengileşip kokusunu güzelce yaydıktan sonra tavaya yavaş yavaş yarım kutu kremayı çırparak ekleyin. Bu aşamada meyanenin çok topaklanmaması için çırparak karıştırmaya devam edin. Çorbadan 1-2 kepçe meyaneye ekleyip karıştırdıktan sonra meyaneli karışımı çorbaya ekleyin. Homojen ve pürüzsüz bir çorba için bir kez daha blenderdan geçirin. Son olarak içine Birer tutam daha tuz ve karabiber ekleyip karıştırınca küçük dokunuşla lezzeti 2 kat artmış brokoli çorbası emirinize amade!
• Kaselere paylaştırdıktan sonra üzerine dilerseniz biraz krema ve bir tutam karabiber ekleyebilirsiniz.
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Kremalı Brokoli Çorbası ve Kremasız Brokoli Çorbası Tarifi | İpuçlarıyla En Lezzetli Çorba Tarifleri
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
