Warum Ernährungssicherheit für China so wichtig ist | Mapped Out
China hat nicht genug Ackerland, um seine Bevölkerung vollständig zu ernähren. In der Vergangenheit hat das regelmäßig zu Hungersnöten geführt, die Aufstände auslösten und das herrschende Regime gefährdeten. Bei der bislang letzten Hungersnot zwischen 1959 und 1961 starben bis zu 55 Millionen Menschen als Folge des so genannten "Großen Sprungs nach vorn", einer Kampagne des damaligen Parteichefs Mao Zedong, mit der China innerhalb kürzester Zeit von einem Agrarland zu einer Industrienation werden sollte. Maos aktueller Nachfolger Xi Jinping soll diese Katastrophe selbst miterlebt haben.Er hat deshalb möglicherweise auch eine sehr persönliche Motivation, solche Hungersnöte zu vermeiden. Um Chinas strukturelle Nachteile auszugleichen, setzt Peking zum einen auf einen möglichst ergiebigen Anbau von Grundnahrungsmitteln im Inland. Im Fall von Reis gelingt es China inzwischen, seinen Bedarf fast vollständig selbst zu erzeugen. Extrem extensiv betreibt China auch die Produktion von Schweinefleisch: Heute werden in China genauso viele Schweine in China gehalten wie im Rest der Welt. Viele der so erzeugten Lebensmittel werden als Notreserve in riesigen Silos gebunkert.
Ergänzt werden soll das durch Importe aus dem Ausland, etwa von Sojabohnen oder Sonnenblumenöl. Weil diese Güter häufig über unsichere Seewege transportiert werden oder von willkürlichen Entscheidungen populistischer Politiker wie US-Präsident Donald Trump abhängig sind, bemüht sich China um alternative Handelsrouten und alternative Lieferanten. Peking nutzt dabei auch bereits etablierte Investitionsprojekte des Infrastrukturnetzwerks "Neue Seidenstraße". Chinas Politik der Nahrungsmittelsicherheit dürfte dem Land auch anderweitig nützen, angesichts zunehmender geopolitischer Unwägbarkeiten und den unabsehbaren Risiken des Klimawandels, die sich auf Lieferketten aller Art auswirken könnten.
Kapitel:
00:00 Chinas Hype um Lebensmittel und Landwirtschaft
01:15 Warum Xi Jinping Ernährungssicherheit so wichtig ist
01:48 Chinas Hauptproblem: Zu wenig Ackerland für zu viele Menschen
02:49 Wie Hungersnöte Chinas Geschichte geprägt haben
03:52 Ein Land, ein Getreide: Reis
05:27 Chinas Weg vom Drittweltland zur Supermacht
06:41 Das Lieblingsessen der Chinesen: Schweinefleisch
07:23 Die verheerenden Folgen von Donald Trumps Zöllen
08:29 Brasilien wird Chinas wichtigster Sojabohnen-Lieferant
09:55 Seeweg mit Tücken: Die Straße von Malakka
11:08 Warum China eine Bahnlinie durch Südamerika plant
12:31 Sonnenblumenöl und Ukraine-Krieg
13:21 Alternative Überlandroute: Der Mittlere Korridor durch Kasachstan
15:03 Chinas Formel für Nahrungsmittelsicherheit
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