Mükemmel Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır? | Kıyma Kavurma İpuçlarıyla 10 Dakikada Hazır!
Ekmeği banmaya doyamayacağınız, tam kıvamında bir klasik! 🍳🥩Sahurda sizi gün boyu tok tutacak, iftarda ise pratikliğiyle hayat kurtaracak Mükemmel Kıymalı Yumurta tarifini tüm sırlarıyla paylaşıyorum. Kıymanın doğru kavrulmasının püf noktaları, yumurtanın o özlenen akışkan kıvamı ve lezzeti ikiye katlayan baharat dokunuşları bu videoda!
Siz kıymalı yumurtayı soğanlı mı yoksa sadece kıymayla mı seversiniz? Yorumlarda buluşalım! 👇
3 kişilik
25 dk
Kolay
150 g çift çekim dana döş kıyma
1 iri soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1/5 muskat
3 tane yumurta
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı karabiber
1 tutam pul biber
6 dal kıyılmış maydanoz
• Kıymalı yumurtanın kıyması için, sıcak tavaya 150 g çift çekim dana döş kıymayı koyun. Yüksek ateşte kavurmaya başlayın.
• Kıymalar renk değiştirince küçük küçük doğradığınız veya mutfak robotunda doğradığınız 1 orta boy soğanı ekleyin. Kıyma yağsızsa 1 kaşık tereyağı veya zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte, soğanlar kahverengileşip kaybolana kadar yaklaşık 15 dakika kavurun. Buzlukta kavrulmuş kıymanız varsa onu da kullanabilirsiniz. Arada tavaya yapışan güzellikleri sıyırmak için tavaya birkaç kaşık su ekleyin ve tavanın dibini sıyırın. Ağız tadınıza göre tuz, karabiber ekleyin. Dilerseniz bu aşamada muskat da ekleyebilirsiniz.
• Gelelim kıymalı yumurtaya, mümkünse kıymayı kavurduğunuz tavada yumurtayı pişirin. Çok daha lezzetli olacağının garantisi benden. Yumurtayı kırmadan önce tavanın altını kısık ateşte açın. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ekleyin.
• Spatula ile yumurtaları kıracağınız yerleri göz göz açın ve boşluklara 3 tane yumurtayı kırın. Yumurta beyazları hala şeffafken yumurtanın sarılarını patlatmadan beyazını spatula ile yayarak kıyma ile karıştırın. Yumurta beyazlarına birer silme çay kaşığı tuz ve karabiber serpin. Bu işlem için yumurtanın taze olması şart. Tazeliğinden emin değilseniz sarı ve beyazları kenarda ayırın. Önce beyazlarını karıştırın Sarıları daha sonra ekleyin.
• Üzerine 1 tutam pul biber ve kıyılmış maydanoz serpin ve tavanın kapağını kapatıp yaklaşık 1 dakika pişirin. Lezzetini artırmak için bir sarıyı da patlatıp yumurtaya yayabilirsiniz.
• Efsane lezzetiyle herkesi mest edecek kıymalı yumurta hazır. Sarısına Ramazan pidesi bandırmayı unutmayın!
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
https://www.youtube.com/channel/UCO3MaQR-Vh6cgBZRlD44jWg/join
►Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: https://youtube.com/c/refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: https://etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: https://etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: https://www.facebook.com/refikaninmutfagi/
►Instagram: https://www.instagram.com/refikabirgul/
►Twitter: https://twitter.com/refikabirgul
►Websitesi: https://www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: https://goo.gl/0aKsMW Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Mükemmel Kıymalı Yumurta Nasıl Yapılır? | Kıyma Kavurma İpuçlarıyla 10 Dakikada Hazır!
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
