🎃 Schnelle Kürbissuppe mit Hokkaido – Einfach & Cremig in 30 Minuten! #vegan #veganrecipes

Willkommen hier bei Mein Kochbuch!
In diesem Video zeige ich dir ein köstliches Rezept, das einfach zuzubereiten ist und garantiert begeistert. Egal, ob du Anfänger oder Kochprofi bist, hier findest du Inspiration für deinen nächsten kulinarischen Genuss.

Hast du Lust auf eine schnelle, cremige Kürbissuppe mit nur wenigen Zutaten? Dieses Rezept ist perfekt für stressige Tage, als gesundes Mittagessen oder als herbstliche Vorspeise! 🍂 Mit Hokkaido-Kürbis wird die Suppe besonders aromatisch und benötigt keine Sahne – einfach, vegan (optional) und unschlagbar lecker!

🔪 Zutaten (für 4 Portionen):
1 Hokkaido-Kürbis (ca. 1 kg)

1 Zwiebel

1 Liter Wasser (oder Gemüsebrühe für mehr Geschmack)

Muskatnuss, Salz, Pfeffer

Öl zum Anbraten

🥣 So einfach geht’s:
Kürbis waschen, entkernen und in Stücke schneiden.

Zwiebeln anbraten, Kürbis hinzufügen und kurz mit rösten.

Mit Wasser/ Brühe ablöschen, würzen und weichkochen.

Pürieren – fertig ist die cremige Suppe!

👉 Warum dieses Rezept?

Zeitsparend: Perfekt für Berufstätige oder Studenten!

Wenige Zutaten: Ideal für spontanes Kochen.

Gesund & Sättigend: Ohne künstliche Zusätze, voller Vitamine!

Pro-Tipp: Serviere die Suppe mit gerösteten Kürbiskernen oder einem Klecks Crème fraîche für Extra-Genuss! 💚

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Hinweis: Dieses Rezept ist natürlich vegan. Für eine vegane Variante einfach auf pflanzliche Brühe achten.

Vielen Dank fürs Zuschauen – lass mir gerne einen Daumen nach oben 👍 und teile das Video mit Suppen-Fans! Bis zum nächsten Rezept! 🥄

Hast du Fragen oder Anregungen?
Hinterlasse gerne einen Kommentar unter dem Video. Ich freue mich über dein Feedback und helfe dir gerne weiter.

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Vielen Dank fürs Zuschauen und viel Spaß beim Nachkochen! Bis zum nächsten Mal, deine Sylvia aus Tirol. 😊🍴

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