FLAN Sin Horno en 5 MINUTOS | Sin Huevo y Sin Lácteos | Auxy
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PS- BÁSICOS 101
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Este Flan ligero fácil te encantará especialmente si no puedes tomar Huevos, Lactosa o si prefieres no tomar productos de origen animal. Esta delicioso, se prepara en 5 minutos y una gran alternativa al flan tradicional.
❤ #FlanSaludable #Sinhuevo #singluten #sinlacteos #Sin Horno
Ingredientes | Para un molde de 1 L | 6-8 porciones.
Paso 1 Caramelo
-4 cdas de Mascabado, Panela o Azúcar integral o de coco
-1,5 cdas de agua
Paso 2 Flan
- 1 L de Bebida Vegetal *yo usé soja
- 8 g de Agar agar o Grenetina / Hojas de Gelatina *para 1 lito de liquido
- 1 cdita de extracto de Stevia *o 2-3 cdas de endulzante granulado
- 1 cdita de vainilla *Opcional
Notas.
* El agar agar es un gelificante de origen vegetal. Si no lo consigues usa: ⭕ 1 CDA | 10 g de Grenetina -en polvo- : hidratar el polvo de gelatina con 2-3 cdas de agua y dejar reposar por 5 min. una vez hidratada quedarán tipo bolitas y lo agregaras a una porción de la mezcla caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva.
🍂 6 Hojas de gelatina. sumergir en agua fría y una vez blanditas puedes agregarlas a una porción de la mezcla caliente. lo mezclas muy bien hasta que se disuelva. . *Importante. LEE las instrucciones del gelificante que utilices. te garantizarán un mejor resultado.
Luego Refrigerar por 20-30 minutos o hasta que cuaje.
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