"HONORER CHABBAT, C'EST PAS EXPLOSER SON VENTRE !" 🎙️Dr Judith Toubiana (Sucre, Addiction, Sommeil)
Dans l’émission Panim El Panim 🎙 animée par Joseph Berrebi, nous avons eu la joie de recevoir Judith Toubiana, docteure en chimie, experte en nutrition, médecine fonctionnelle et santé intégrative.Un échange passionnant où elle démonte les idées reçues et redonne à chacun les clés d’une santé véritable — physique, émotionnelle… et spirituelle.
Elle parle sans détour :
• de l’addiction au sucre, plus puissante que certaines drogues ;
• des ravages invisibles du Coca-Cola, même “zéro” ;
• de l’alimentation des enfants, du jeûne intermittent et de la gestion du stress ;
• du lien profond entre émotions, foi et maladies chroniques ;
Quelques punchlines du Dr Toubiana :
• “Ne mange pas jusqu’à la satiété complète. Même la Torah dit qu’il faut s’arrêter aux 3/4.”
• “Il faut être équilibré, pas extrême. Même dans la Torah on ne demande pas l’excès.”
• “Il faut arrêter de séparer le corps et la spiritualité : les deux avancent ensemble.”
• “On parle souvent de Téchouva (retour vers la religion) mais fais aussi Téchouva dans ton assiette !"
Mais pourquoi parler de santé sur Torah-Box ?
Parce que sans un corps en état de marche, on ne peut pas prier, étudier, aider, éduquer ni même aimer. La santé, ce n’est pas du luxe, c’est la base du service divin. Un levier essentiel pour accomplir sa mission dans ce monde.
🙏 Merci à Judith Toubiana pour sa parole exigeante. Un épisode fort, qui remet le "gouf"… au service de la néchama.
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🔗 Article citée dans l'interview : https://www.torah-box.com/la-verification-des-aliments/
https://www.torah-box.com/auteurs/dr-judith-toubiana_2571.html
Vidéo disponible en #4k
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CHAPITRES
00:00 – Intro
01:28 – Les souris préfèrent le sucre à la cocaïne !
02:57 – Pourquoi en devient-on très vite addict ?
05:00 – Pourquoi veut-on toujours reprendre un chocolat ?
05:54 – Addict déjà depuis le ventre de notre mère ?
06:34 – Depuis quand existe le sucre industriel ?
07:11 – Substituts du sucre, aspartame… bon ou mauvais ?
09:08 – Est-ce que le sucre, ça donne le cancer ?
09:51 – Concrètement, on risque quoi à manger trop de sucre ?
11:18 – Diabète : comment repérer les signes annonciateurs ?
13:39 – L’avocat : trop gras ou au contraire bénéfique ?
14:27 – Le chocolat : en manger sans limite ?
15:43 – La pâte à tartiner… pour ou contre ?
21:13 – Les saucisses : c’est vraiment mauvais ?
21:36 – Le Coca : ennemi numéro un ?
23:41 – Les produits en conserve
25:48 – Le plat préféré des enfants : les frites !!! Danger ?
27:43 – Les produits Goush Katif
30:52 – On parle de santé sur Torah-Box
32:25 – Le surpoids : quels sont les signaux d’alerte ?
39:25 – Quel est le meilleur régime pour maigrir ?
43:07 – Bien dormir : la clé pour maigrir !
45:02 – Comment savoir quelle quantité manger ?
47:26 – Boire et manger en même temps : bonne ou mauvaise idée ?
48:15 – Les séoudot à la synagogue… risque pour la santé ?
50:06 – Le Chabbat : on peut manger en illimité ? Info ou intox ?
51:41 – Les conseils de grand-mère : efficaces ou dépassés ?
55:20 – Pourquoi certains arrêtent complètement le gluten ?
58:47 – Les produits bio : fiables pour la santé ?
01:01:13 – Le sport : quelle fréquence idéale ?
01:03:24 – Tu veux vivre longtemps ? Voici comment !
01:05:31 – L’alcool : pourquoi certains le supportent mieux ?
01:09:14 – Faire attention à sa santé mentale
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