Cómo hacer solomillo de cerdo con paté a la pimienta
👇🏽INGREDIENTES ABAJO👇🏽Hoy preparamos un solomillo de cerdo en salsa de paté a la pimienta, una receta fácil, sabrosa y perfecta para aprovechar esos productos que a veces se quedan dando vueltas por casa después de Navidad.En este caso usamos un clásico paté comercial a la pimienta, de esos que vienen en muchas cestas navideñas, para convertirlo en una salsa cremosa, potente y llena de sabor. El resultado es un plato sencillo, pero con apariencia de comida especial: solomillo tierno, salsa ligada y ese punto de pimienta que le da mucha gracia.
Es una receta ideal para resolver una comida sin complicarse demasiado, para aprovechar ingredientes que ya tenemos en la despensa y para demostrar que con un poco de imaginación se puede sacar un plato muy digno de algo tan cotidiano como una lata o un envase de paté.
Puedes acompañarlo con papas fritas, puré de papas, arroz blanco, verduras salteadas o simplemente con buen pan, porque esta salsa pide mojar desde el primer momento.
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Ingredientes:
Dos solomillos de cerdo
Un tarro de paté a la pimienta
250 ml. de nata
125 ml. de coñac
Sal marina
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
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