Сколько реально зарабатывает пекарня? Разбор бизнеса
Как открыть пекарню и что для этого необходимо, - расскажем на примере крупнейшей сети пекарен в России.Разберём реальный кейс открытия заведения. Пообщаемся с семейной парой Николаем и Екатериной - владельцами пекарни «Хлебник». Они поделятся практическим опытом: как подобрать локацию, сформировать команду и выйти на прибыль.
Поговорим о пекарне как бизнесе: сколько нужно инвестиций на старте, что требуется из документов, какие решения помогают увеличивать продажи и сколько можно зарабатывать на пекарне. Опыт из практики - для тех, кто рассматривает общепит.
Битрикс24 для ресторанов: CRM, задачи и мессенджер в одном ИИ-сервисе, бесплатно. Регистрируйтесь: https://www.bitrix24.ru/~N5E6Y
IL PRIMO — премиальный бренд соков и нектаров. Качество, вкус и стиль без компромиссов. Удовольствие, от которого сложно отказаться: https://ilprimo-juice.ru/
🥐 Задумались о пекарне? Узнайте условия и обсудите с экспертом: https://clck.ru/3UnAJS
00:00 О чем будет выпуск?
00:24 Где находится пекарня?
00:34 Как давно работает пекарня?
00:48 Как выбрать локацию и помещение под пекарню?
02:24 На какой срок лучше заключать договор аренды?
03:11 Площадь и зонирование помещения пекарни
05:08 Минимальная площадь помещения для пекарни
06:17 Как устроена зона кассира-бариста?
06:57 В каком виде доставляют продукцию для продажи?
07:56 Популярные позиции хлеба в пекарне
08:06 Почему продукция не готовится на месте?
09:10 Популярные позиции по выпечке в пекарне
09:16 Себестоимость и стоимость продажи
10:07 Режим работы и обязанности сотрудников
11:11 Кулинария в пекарне, производство
11:43 На сколько выросла выручка с появлением кулинарии?
13:36 Документы для ведения бизнеса
14:34 Почему решили запустить бизнес по франшизе?
16:24 Конкуренция в нише пекарен
16:58 Почему пришлось перевозить пекарню?
18:20 Зона пекаря, оборудование и его цена
19:25 Обучение сотрудников в центре управляющей компании
20:44 Сложности в бизнесе
24:02 Условия оплаты труда в пекарне
24:15 В какое время больше всего гостей?
25:04 Сезонность в бизнесе
26:07 Инвестиции в запуск пекарни
27:25 Срок для открытия пекарни
28:10 Расходы на коммунальные платежи
28:22 Процент списаний в пекарне
28:48 Средний чек в пекарне
29:08 Средняя выручка в месяц
29:18 Средняя чистая прибыль в месяц
29:50 Планы по развитию бизнеса
30:28 Советы для тех, кто хочет открыть пекарню
31:34 Как связаться с компанией Хлебник?
Реклама. ООО «1С-Битрикс» ИНН 7717586110 Erid 2VtzqxFnauo
Реклама. АО «Сады Придонья» ИНН 3403014273 Erid 2W5zFK7M6t1
Реклама. ООО "ХЛЕБНИК ФРАНЧАЙЗИНГ" ИНН 4703175107 Erid 2W5zFJxgx5w
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал — https://t.me/razborshik
Группа ВКонтакте — https://vk.com/razborshikchannel Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Сколько реально зарабатывает пекарня? Разбор бизнеса
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
