Ich teste virale LINSEN Rezepte von TikTok 2026
Ihr Lieben, ein neue Runde virale Food Videos im Test. Heute im Fokus: Virale Lisen Rezepte!Werbung: Spart mit meinem Code kupferfuchs20 wunderbare 20% bei eurer SNOCKS Bestellung: https://snocks.ly/kupferfuchs
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Rezepte:
Linsen Tacos
https://www.tiktok.com/@amysheppardfood/video/7460225877159333153
🛒 Zutaten (für 4-8 Tacos)
500 g vorgekochte Linsen
400 g Cherrytomaten aus der Dose
1 TL Chilipulver
1 TL gemahlener Kreuzkümmel
2 TL Paprikapulver (geräuchert)
50 g frischer Spinat, grob gehackt
8 Mini-Tortillas
180 g Streukäse
Salz
Pfeffer
Öl zum Braten
👨🍳 Zubereitung:
Die Linsen zusammen mit den Cherrytomaten, Chilipulver, Kreuzkümmel, Paprikapulver und dem gehackten Spinat in einen großen beschichteten Topf geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und alles gründlich vermengen.
Die Mischung zum Kochen bringen und dabei die Tomaten mit dem Kochlöffel leicht zerdrücken. Anschließend bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen, regelmäßig umrühren. Danach die Linsenmasse in eine Schüssel umfüllen und den Topf kurz ausspülen.
Etwas Öl im Topf erhitzen. Jede Tortilla kurz in die Tomatensoße aus der Linsenmasse tunken, sodass sie leicht mit Soße benetzt ist.
Auf die nicht benetzte Hälfte der Tortilla jeweils 2 Dessertlöffel der Linsenfüllung geben und mit geriebenem Cheddar bestreuen. Die Tortilla zusammenklappen, sodass die Füllung innen liegt.
Die Tacos bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten pro Seite in der Pfanne braten, bis sie goldbraun und knusprig sind und der Käse geschmolzen ist. Je nach Pfannengröße 2-3 Tacos gleichzeitig braten.Heiß servieren und direkt genießen.
Linsen Buletten
https://www.tiktok.com/@cookingforpeanuts/video/7369330052636396842
🛒 Zutaten (für ca. 8 Patties):
300 g rote Linsen, getrocknet
6 g Knoblauch, fein gehackt (ca. 2 große Zehen)
50 g Schalotte oder Zwiebel, fein gewürfelt
120 g Möhren, fein gerieben
15 g Tomatenmark
15 g frische Petersilie, gehackt
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
Öl zum Braten (optional)
👨🍳 Zubereitung:
Die Linsen in reichlich Wasser mindestens 2 Stunden einweichen. Anschließend gründlich abspülen und sehr gut abtropfen lassen.
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier belegen.
Die abgetropften Linsen zusammen mit Knoblauch, Schalotte, Möhren, Tomatenmark, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben. Alles grob mixen, bis eine formbare, leicht stückige Masse entsteht. Zwischendurch die Ränder abstreifen.
Jeweils etwa 60 g der Masse abnehmen und zu flachen Patties von ca. 1 cm Dicke formen.
Für die Ofenvariante die Patties auf das Blech legen und 10 Minuten backen. Wenden und weitere 10 Minuten backen, bis sie außen goldbraun und leicht knusprig sind.
Für die Pfannenvariante etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Patties portionsweise bei mittlerer Hitze etwa 4 Minuten pro Seite braten, bis sie schön gebräunt sind. Anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Die Patties direkt servieren – zum Beispiel im Burgerbrötchen, mit Ofenkartoffeln oder einem frischen Salat.
Linsen Brot
https://www.tiktok.com/@thyme_4_cooking/video/7479047861385088278
🛒 Zutaten:
200 g Linsen, trocken, 2 Stunden in Wasser einweichen
2 Eier
2 EL Soja Joghurt
2 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
100 g Veta, zerkrümelt
1 EL frischer Dill, fein gehackt
1 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 TL Backpulver
50 g frischer Spinat, fein gehackt
1 EL Olivenöl
Sesam zum Bestreuen
👨🍳 Zubereitung:
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die eingeweichten Linsen abgießen und gut abspülen. Linsen, Eier und Joghurt in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und zu einer glatten Masse pürieren.
Die Masse in eine große Schüssel geben. Frühlingszwiebeln, Feta, Dill, Salz, Pfeffer, Backpulver, Spinat und Olivenöl unterrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
Eine Kastenform mit Backpapier auslegen. Teig einfüllen, Oberfläche glatt streichen und mit Sesam bestreuen.
Im Ofen 55–60 Minuten backen, bis das Brot aufgegangen ist und ein Holzstäbchen sauber herauskommt.
Brot vollständig auskühlen lassen, erst dann anschneiden – so bekommt es die beste Konsistenz. Receive SMS online on sms24.me
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