Crepes Deliciosas - La mejor forma de Prepararlas! - Sin Horno, Sin azúcar, Sin Gluten! | Auxy
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Ingredientes para 10-12 Crepes | Tarta de 23 cm de Diámetro
Los Crepes
2 huevos
300 ml de Leche o bebida vegetal
1 cda de Vainilla o aceite de Naranja
1 cdita de Stevia o 3-4 cdas de tu endulzante granulado favorito con o sin calorias.
120 g de Harina de arroz o avena
Dejar reposar la Mezcla 5 min antes de cocinarla
Cocinar en sartén a fuego medio alto por 1 min + 30 seg
Para la Crema del Relleno
Puedes también poner solo yogurt griego con miel y fruta para simplificar el proceso o puedes hacer la crema pastelera y montar la Nata para un toque más elaborado y sorprendente.
Crema Pastelera mira la receta aquí https://youtu.be/NqW5wvayvck?si=zABUWyfNBFgYEEss
200 ml de Nata para Montar o Yogurt como prefieras
Fresas o fruta fresca de temporada -Yo usé fresas 150 g
❄️ Servir de Inmediato o Refrigerar | 3 h o toda la noche para un sabor más concentrado y delicioso.
*Una vez listo Se conserva dentro de un tapper o recipiente hasta por 4 días en la nevera o refrigerador.
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