Echte Tiroler Kaspressknödel selber machen | Das beste Rezept für Knödel auf Salat
Lerne, wie du die besten Kaspressknödel wie auf der Alm selber machst! Mein Original Tiroler #Kaspressknödel Rezept ist einfach, außen herrlich knusprig und innen unglaublich saftig und käsig. Das ist #Hausmannskost der Extraklasse!Hallo und herzlich willkommen in meinem Kochbuch! 👋
Heute zeige ich euch Schritt für Schritt, wie ihr diese fantastischen #Knödel zubereitet. Wir verwenden echtes #Knödelbrot und das Geheimnis für den authentischen Geschmack: eine Mischung aus würzigem Bergkäse und echtem #TirolerGraukäse. Ich zeige euch, wie ich die Zwiebel-Milch ansetze, die Masse richtig knete und die Laibchen in reichlich Butter goldbraun und knusprig brate.
Statt in der Suppe serviere ich meine Kaspressknödel heute auf einem großen, bunten #Salat. Das ist ein perfektes #vegetarisches Hauptgericht und pures Soulfood aus der #ÖsterreichischeKüche.
Hier ist das Rezept zum Nachkochen:
✅ ZUTATEN FÜR DIE KASPRESSKNÖDEL:
600 g Knödelbrot (altbackene Semmelwürfel)
Gewürze: 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, ½ TL Kümmel, ¼ TL Muskatnuss, 1 TL Majoran
1 Bund Petersilie (frisch gehackt)
200 g Tiroler Graukäse (fein gewürfelt)
200 g würziger Bergkäse (fein gewürfelt)
1 große Zwiebel (fein gewürfelt)
250 ml Milch
4 Eier
Olivenöl (zum Anschwitzen)
Butter oder Butterschmalz (zum Braten)
✅ ZUTATEN FÜR DEN SALAT:
Gemischte Blattsalate, Cherrytomaten, Gurke, Paprika
Gutes Olivenöl & Apfelessig
Optional: Frische Chiliringe
⏱️ INHALTSVERZEICHNIS: 00:00 - Intro & Vorstellung 00:08 - Knödelbrot & Gewürze mischen 00:28 - Der Käse kommt dazu (Graukäse & Bergkäse!) 00:43 - Zwiebel-Milch ansetzen 01:10 - Masse ziehen lassen & Eier dazugeben 01:21 - Die Masse richtig kneten 01:48 - Knödel formen (Laibchen) 02:17 - Den bunten Salat vorbereiten 03:18 - Kaspressknödel in Butter knusprig braten 04:04 - Anrichten auf dem Salat
Wie esst ihr eure Kaspressknödel am liebsten? Schreibt es mir in die Kommentare! Vergesst nicht, das Video zu liken und meinen Kanal für mehr #Rezepte aus #Tirol zu abonnieren! Guten Appetit! Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Echte Tiroler Kaspressknödel selber machen | Das beste Rezept für Knödel auf Salat
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
