Fomos buscar o café da manhã na terra: Veja essa colheita incrível!
Saímos bem cedinho, às 5 da manhã, sob a luz da lua cheia, para buscar uma das maiores riquezas que a terra nos oferece. Mas fica a dúvida: o que colhemos hoje foi cará ou inhame?Neste vídeo, eu e a Amadinha levamos você para acompanhar nossa rotina na roça. Mostramos o caminho pela vila, o funcionamento da nossa irrigação no cacau (que já está ficando lindo!) e, claro, o momento da colheita. Conseguimos tirar cerca de 6kg dessa raiz maravilhosa, que é pura saúde e energia para o nosso dia!
O que você vai ver neste vídeo:
Passeio Matinal: A beleza da vila e a lua cheia antes do sol nascer.
Irrigação: Como estamos cuidando do nosso cacau para a produção futura.
A Colheita: O desafio de encontrar as raízes escondidas e a alegria de ver o balde cheio.
Na Cozinha: A Amadinha mostra como preparar o cará (ou inhame) para que ele fique branquinho, macio e perfeito para o café da manhã.
Dica de Ouro: O que aprendemos sobre a diferença entre as raízes e o caramoela que nasce no alto.
O cará é um alimento fantástico, cheio de propriedades medicinais e nutritivas. Não há nada melhor do que comer algo que você mesmo plantou e colheu com carinho.
E na sua região? Como vocês chamam essa raiz? É cará ou é inhame? Deixe nos comentários, queremos saber como essa cultura muda de lugar para lugar!
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