El Mejor Flan se Prepara SIN HORNO, en Sartén y en 10 min + Técnica Secreta!! | Auxy
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PS- BÁSICOS 101
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❤ #FlanSaludable #SinHorno #singluten #sinlacteos #Sinazucar
Ingredientes | Para un molde de 400 ml o 2 porciones de 200 ml | Esta versión es para 1 persona
-1 taza o 250 ml de Leche de Vaca o Bebida Vegetal *yo usé Almendras
-1 cdita de extracto de Stevia *o 2-3 cdas de endulzante granulado el que tengas en casa y al gusto.
-1 cdita de vainilla
-2 Huevos
Cocción al Vapor a fuego medio alto por 8-12 min Máximo *Revisa el flan a los 8 minutos, toca la superficie con cuidado y si se siente como una gelatina, esta listo!
❤ NOTAS
Te dejo la versión salada de la que me inspiré aquí es de @jaida_ow
https://www.youtube.com/shorts/_20Pu2SYBio por si la quieres probar también!
Este flan se come tibio, es decir, recién hecho.
Si un ligero sabor a huevo puede ser un problema para ti, tápalo y déjalo reposar en la nevera y sírvelo frío.
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