HERBES AROMATIQUES : les secrets du chef Mohamed Cheikh | E=m6
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Indispensables pour sublimer nos plats du quotidien, les herbes aromatiques regorgent de mystères scientifiques et de saveurs puissantes ! Comment libérer tout leur potentiel en cuisine ? Quelles sont leurs vertus réelles sur notre santé et comment bien les conserver sans altérer leurs qualités ?
Dans cet extrait d'E=m6, Mac Lesggy s'entoure d'experts et du chef Mohamed Cheikh pour percer les secrets culinaires et scientifiques de nos aromates préférés. Entre astuces de chef, démonstrations pratiques et explications scientifiques simples, découvrez comment manier les herbes comme un pro !
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