Что мы будем есть через 50 лет? Нейрогастрономия, молекулярная кухня, безотхо?
Что наука и технологии положат на нашу тарелку в обозримом будущем, разбирались микробиолог Дмитрий Алексеев и лингвист Игорь Исаев. Почему завтраки могут стать пережитком прошлого? Как запахи влияют на вкус и чем это поможет ученым? Могут ли элитарные продукты разделить человечество на пищевые классы? И из чего будут состоять привычные нам стейки и салат Оливье?00:00 «Потом.com» Еда будущего
05:56 Что у Алексеева и Исаева будет на праздничном столе?
09:10 Нейрогастрономия
16:33 Молекулярная кухня
22:22 Таблетки вместо еды
31:48 Едим ли мы этично?
35:56 Как запах влияет на еду?
41:05 Голодание — пережитки прошлого или инструмент будущего?
48:16 Почему завтрак нам не понадобится?
49:29 Про алкоголь
56:25 Что такое гастрономизм?
01:03:15 Элитарные продукты: будет ли разделение на пищевые классы?
01:07:24 Какие прогнозы дают ученые про еду будущего?
01:09:38 Безотходное пищевое производство
01:11:35 Еда будущего по мнению ИИ
01:13:15 Как изменятся рестораны?
01:14:53 Умные столовые приборы: чем помогут технологии?
01:16:52 Какую еду гости бы отправили потомкам в капсуле будущего?
Подписывайтесь на @NauchDok и ставьте лайки
RTVI Новости — все главные события в формате 24/7: https://www.youtube.com/user/myRTVi Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Что мы будем есть через 50 лет? Нейрогастрономия, молекулярная кухня, безотхо?
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
