ENCONTRÓ PLAGUICIDAS EN LA SANGRE DE ARGENTINOS... y ahora la quieren HECHAR DEL INTA
🔴 Virginia Aparicio, ingeniera agrónoma, doctora en Ciencias Agrarias e investigadora del INTA y del CONICET, habla con El Presto sobre el polémico proyecto SPRINT y los resultados de una investigación que analizó la presencia de plaguicidas en personas, suelo, agua, animales y alimentos. En 2021, más de 70 voluntarios argentinos participaron del estudio y, según explica Aparicio en esta entrevista, todos presentaron plaguicidas en sangre, mientras algunos tenían hasta diez sustancias diferentes al mismo tiempo.El proyecto SPRINT fue una investigación internacional financiada por la Unión Europea en la que Argentina fue el único país extraeuropeo participante. El estudio buscó analizar más de 200 plaguicidas mediante muestras de sangre, orina, materia fecal, suelo, agua, alimentos y animales, además del uso de pulseras para medir la exposición ambiental. La investigación permitió comparar los resultados argentinos con los obtenidos en distintos países europeos bajo protocolos comunes.
Durante la entrevista, Virginia Aparicio explica qué es el glifosato, por qué se utiliza masivamente en Argentina y qué diferencia existe entre glifosato, plaguicidas, pesticidas, fitosanitarios y el término “agrotóxicos”. También habla sobre la presencia de mezclas de plaguicidas en distintos ambientes, el agua, los alimentos y el organismo humano, y plantea el problema como una cuestión que requiere investigación científica, control estatal y políticas públicas.
Uno de los puntos centrales de la entrevista es el conflicto que se produjo después de obtener los resultados del proyecto SPRINT. Aparicio sostiene que elaboró informes individuales para los voluntarios y que buscaba explicarles qué sustancias habían sido encontradas en sus muestras, pero que esa reunión no pudo realizarse. Posteriormente, el INTA abandonó el proyecto argentino y se inició un sumario administrativo contra la investigadora que actualmente puede derivar en su exoneración.
La doctora Aparicio también explica qué encontraron respecto del glifosato y otros herbicidas, las diferencias observadas entre Argentina y Europa, la presencia de atrazina en muestras de agua y los residuos de plaguicidas que pueden permanecer en el suelo y llegar posteriormente a los cultivos. Además, analiza el uso de envases de agroquímicos, la contaminación del agua de lluvia, las llamadas “buenas prácticas” agrícolas y la necesidad de contar con controles y registros sobre el uso de estos productos.
¿Esto significa estar en contra del campo? Virginia Aparicio responde durante la entrevista y diferencia entre cuestionar el uso y control de determinadas sustancias y cuestionar la producción agropecuaria. También habla sobre qué puede hacer el consumidor frente a los residuos de plaguicidas, qué importancia tiene la trazabilidad de los alimentos y por qué considera fundamental que la investigación científica continúe generando información para tomar decisiones sobre producción, ambiente y salud pública. Una entrevista de El Presto que abre un debate sobre ciencia, plaguicidas, glifosato, INTA, SPRINT y el futuro de la investigación en Argentina.
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