Ich teste virale KARTOFFEL Rezepte 🥔 von TikTok 2026
Ihr Lieben, ein neue Runde virale Food Videos im Test. Heute im Fokus: Virale Kartoffel Rezepte!---
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Rezepte:
Kartoffelscheiben Auflauf
https://www.tiktok.com/@katyakrglv/video/7536089572095102214
🛒 Zutaten:
1000 g Kartoffeln
200 ml Sahne (20 %)
2 EL griechischer Joghurt
2 Knoblauchzehen
2 Lorbeerblätter
3 Nelken
Muskatnuss
Salz
Gewürze nach Geschmack
Käse nach Geschmack
👨🍳 Zubereitung:
Schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben und lege sie in eine Auflaufform.
Verrühre Sahne, Joghurt, gepressten Knoblauch, Salz und Gewürze und gieße die Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln.
Bestreue alles mit Käse.
Decke die Form mit Folie ab und backe den Gratin bei 180 °C etwa 60 Minuten.
Entferne anschließend die Folie und backe weitere 10 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Gefüllte Kartoffeln
https://www.instagram.com/reels/DTnmLdyjMR1/
🛒 Zutaten:
4 vorgekochte Ofenkartoffeln
1 Handvoll Schinkenwürfel
150 g Creme Fraiche
Schnittlauch nach Geschmack
Streukäse nach Geschmack
etwas Creme Fraiche zum Dippen
👨🍳 Zubereitung:
Schneide die Ofenkartoffeln oben ein und drücke sie leicht auseinander.
Vermische die Kartoffelmasse im Inneren mit Schinkenwürfeln, Creme Fraiche und Schnittlauch.
Fülle alles zurück in die Kartoffeln und bestreue sie großzügig mit Streukäse.
Backe die Kartoffeln etwa 20 Minuten bei 190 °C Heißluft im Ofen oder im Airfryer, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
Serviere sie mit etwas Creme Fraiche als Dip.
Kartoffelschnecken
https://www.instagram.com/reels/DTvceDFCnGJ/
🛒 Zutaten:
200 ml lauwarme Milch
1 TL Bio-Hefe
1 Ei
30 ml Öl oder weiche Butter
1 TL Salz
400–450 g Dinkelmehl
3–4 mehligkochende Kartoffeln
1 EL Butter oder Ghee
Salz
Muskat
frische Kräuter (z. B. Petersilie)
1 Ei (Rest vom Ei)
1 EL Milch
👨🍳 Zubereitung:
Erwärme die Milch leicht und löse die Hefe darin auf.
Gib Ei, Öl oder Butter, Salz und Mehl dazu und knete alles zu einem glatten Teig. Decke ihn ab und lasse ihn etwa 1 Stunde gehen.
Koche die Kartoffeln weich, zerstampfe sie und vermische sie mit Butter, Salz, Muskat und Kräutern.
Rolle den Teig aus und verteile die Füllung dünn darauf.Rolle alles auf und schneide Schnecken.Lege sie auf ein Backblech und bestreiche sie mit Ei und Milch.
Backe sie bei 180 °C etwa 20–25 Minuten goldbraun. Receive SMS online on sms24.me
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