🕷️ Mis 5 días MÁS EXTREMOS comiendo en CHINA: de 100 pies, tofu apestoso a paloma

🕷️ Comida china sin filtro: en 5 días me animé a TODO — de insectos callejeros a estrellas Michelin. Probé tarántula, 100 pies y escorpión, me zambullí en hot pot, y descubrí el ganso cantonés más brutal. ¿Te venís a comer conmigo?

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🕷️ Arranqué en Shenzhen con street food: dumplings tostados (más aire de lo que esperaba), planchitas de hongos con camarón y una sopa “chao chan” suave y rica. Me metí en lugares bien casuales, de esos donde comen los taxistas, y terminé probando platos del norte musulmán: carne, papas, verduras y naan frito. Todo pagado con Alipay, QR y a otra cosa.

🕷️ Después cayó lo extremo: tarántula, escorpión y 100 pies —más crocantes que sabrosos— y el temido stinky tofu, que acá me sorprendió: huele fuerte, pero sabe bien, frito por fuera y jugoso por dentro.

🕷️ En Shanghái me subí al hot pot con sangre coagulada, estómago, pescados y fideos estirados en vivo. El staff de diez y mil combinaciones de salsa (la de maní, mi favorita). Me metí también en cantonesa fina: ganso asado con piel crujiente y carne que se deshace, dumplings de gamba sin salsa, chow fun con ternera y una ensalada de medusa crujiente-viscosa. Hasta probé paloma por primera vez. Entre tanto, ostras enormes, temporada de cangrejo y hasta jackfruit dulce.

*⏱ CAPÍTULOS*
00:00 Introducción: Tour de Comida China Extrema (5 Días)
00:37 Street Food Shenzhen: Dumplings Tostados y Hongos con Camarón
02:35 Sopa de Fideos Famosa: “Chao Chan” en Local Auténtico
03:29 Cocina del Norte Musulmana: Carne, Verduras y Naan Frito
04:38 Banquete Chino Clásico: Cerdo en Salsa, Dumplings y Licor de Arroz
07:34 Hotpot del Noreste: Fideos Fríos, Cerdo Frito y Papas Salteadas
10:08 Insectos Comestibles en China: Tarántula, Escorpión y Ciempiés
12:24 Comida con Vista en China: Dumplings, Chaofan y Lamién
14:29 Hot Pot en Shanghái: Sangre Coagulada, Rana y Show de Fideos
17:08 Restaurante Cantonés con Estrella Michelin (Servicio y Detalles)
20:19 Platos Exóticos: Medusa, Paloma y Ganso Cantonés Asado
23:18 Barrio Fumin: Pata de Pato y Street Food Sin Filtro
24:38 Stinky Tofu en China: ¿Huele Peor de lo que Sabe?
26:40 Mercado Callejero: Frutas Exóticas y Ostras Gigantes Baratas
29:00 Cierre del Viaje: Despedida de China y Nuevos Amigos

🕷️ Conclusión: en China comés variado, rico y sin gastar una fortuna. Abrí el paladar, dejate llevar y vas a entender por qué este viaje fue mis 5 días más extremos… y deliciosos.

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