Ich teste virale AUFLAUF Rezepte 🔥 von TikTok 2026
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Rezepte:
Dino-Nudelauflauf
https://www.tiktok.com/@nadines_tastylife/video/7554646049474776342
🛒 Zutaten:
1 Packung Dino-Schnitzel
500 g Nudeln
500 ml passierte Tomaten
250 ml Kochsahne 7%
1 Packung Streukäse light
Salz
Pfeffer
Pasta Allrounder oder italienisches Gewürz deiner Wahl
👨🍳 Zubereitung:
Zuerst kochst du die Nudeln gar.
In einer Auflaufform gibst du die passierten Tomaten, die Sahne und die Gewürze deiner Wahl und verrührst alles gut miteinander.
Gib die gekochten Nudeln zu der Tomaten-Sahne-Mischung in die Auflaufform und bestreue alles großzügig mit dem Streukäse.
Verteile anschließend die Dino-Schnitzel auf dem Auflauf und schiebe die Form für etwa 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze in den Backofen.
Kochzeit: 30 Minuten
Dieser Nudelauflauf ist schnell und einfach zubereitet und deine Kinder werden ihn lieben.
Spitzkohl-Hack-Auflauf
https://www.instagram.com/reels/DT3Ic-zDVKL/
🛒 Zutaten:
1 kleiner Spitzkohl, geviertelt
Öl
Salz
Pfeffer
Auflaufgewürz
2 rote Zwiebeln
1 große Knoblauchzehe, grob gewürfelt
400 g Rinderhack
60 g Tomatenmark
1 TL Curry
1 TL Paprika edelsüß
1 Flasche Cremafine zum Kochen
2 Handvoll Cocktailtomaten, geviertelt
1 EL Schmelzkäse pro Spitzkohl-Viertel
Reibekäse
👨🍳 Zubereitung:
Heize deinen Backofen auf 150°C vor. Gib die geviertelten Spitzkohlstücke in eine gefettete Form und besprühe sie mit etwas Öl. Würze den Spitzkohl mit Salz, Pfeffer und Auflaufgewürz nach Belieben. Schiebe die Form in den kalten Ofen und lass den Spitzkohl etwa 30 Minuten lang vorbacken. Nach dieser Zeit träufle etwa 10 ml Wasser pro Viertel auf den Spitzkohl, damit er schön saftig bleibt, und schiebe ihn wieder in den Ofen.
Während der Spitzkohl im Ofen ist, kannst du das Hackfleisch zubereiten. Gib etwas Öl in eine Pfanne und brate darin die grob gewürfelten roten Zwiebeln und die Knoblauchzehe an. Füge das Rinderhackfleisch hinzu, würze es mit Salz und Pfeffer und brate es krümelig an. Rühre das Tomatenmark ein und brate es kurz mit. Gib dann Curry und Paprika edelsüß dazu und rühre die Cremafine unter.
Hole den Spitzkohl aus dem Ofen. Er sollte jetzt leicht gebräunt sein. Falls nicht, gib ihm noch etwa 10 Minuten bei 200°C Umluft. Verteile nun die Hackfleischmischung gleichmäßig auf dem Spitzkohl. Gib jeweils 1 EL Schmelzkäse auf das breite Stück jedes Spitzkohl-Viertels und verteile die geviertelten Cocktailtomaten drumherum.
Bestreue den Auflauf großzügig mit Reibekäse – so viel, wie du magst. Schiebe den Auflauf nochmals für etwa 10 Minuten bei 200°C in den Ofen, oder bis der Käse goldbraun und schön geschmolzen ist.
Kichererbsen Ranch Auflauf
https://www.tiktok.com/@liveeatlearn/video/7598651447462448416
🛒 Zutaten (6):
240 ml Ranch-Dressing
4 Knoblauchzehen (gehackt)
1 TL geräuchertes Paprikapulver
4 Tassen Brokkoli (in mundgerechte Röschen geschnitten)
2 Dosen (je 425 g) Kichererbsen (abgetropft)
2 Tassen schnellkochender brauner Reis
480 ml Gemüsebrühe
1 Tasse geriebener Mozzarella
1 Tasse geriebener Cheddar
👨🍳 Zubereitung:
Heize deinen Ofen auf 190°C vor und fette eine große Auflaufform (ca. 23x33 cm oder ähnlich) leicht ein. Das ist die Basis für dein leckeres Gericht!
Gib das Ranch-Dressing, den gehackten Knoblauch und das geräucherte Paprikapulver direkt in die vorbereitete Form. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen vermischen.
Jetzt kommt alles andere dazu: Füge den Brokkoli, die abgetropften Kichererbsen, den schnellkochenden braunen Reis und die Gemüsebrühe in die Form. Teile den geriebenen Mozzarella und den geriebenen Cheddar jeweils in zwei Hälften. Gib eine Hälfte der Käsesorten in die Form und rühre alles noch einmal gründlich durch, damit sich alle Zutaten gut verteilen.
Streue die restlichen Käsesorten gleichmäßig über die Mischung. Decke die Form fest mit Alufolie ab und backe sie für 25 Minuten, oder bis der Reis al dente ist (also noch leicht bissfest). Entferne dann die Alufolie und stelle die Form für weitere 10 Minuten ohne Abdeckung zurück in den Ofen. Der Reis sollte am Ende schön zart sein.
Serviere den Auflauf warm, am besten mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreut und einer Scheibe knusprigem Brot dazu – einfach köstlich! Receive SMS online on sms24.me
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