Fame emotiva e fame nervosa | Il Piatto Bilanciato #adv
La chef di GialloZafferano Bianca Cova e la biologa nutrizionista Laura Crugnola affrontano il delicato tema della fame nervosa ed emotiva e di come gestirla a tavola in modo sano e consapevole.Oltre a fare chiarezza sulla differenza tra appetito fisiologico e bisogno di conforto – sfatando l’idea che servano diete rigide o sensi di colpa per riprendere il controllo – spiegano il ruolo cruciale di fibre, cereali integrali e consistenze croccanti nella modulazione della sazietà e dei picchi glicemici.
Ampio spazio alle fette croccanti Wasa, alleate ideali grazie al loro profilo nutrizionale ricco di fibre e alla texture gratificante che stimola la masticazione. Fanno luce su strategie pratiche per spezzare il circolo vizioso degli attacchi di fame e sfatano il mito del digiuno riparatore.
La puntata si chiude in cucina con un'idea facile e appagante: fette croccanti Wasa con more e formaggio spalmabile.
https://ricette.giallozafferano.it/Fette-croccanti-con-crema-di-formaggio-al-miele-more-e-mandorle-tostate.html
https://ricette.giallozafferano.it/Fette-croccanti-con-crema-di-castagne-uva-e-noci.html
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