Как делают мороженое на большом заводе. Как это сделано
Как делают мороженое в промышленных масштабах? От сырья до прилавкаВ этом выпуске мы посетим Омский завод компании «Юнирусь», чтобы показать, как рождается мороженое легендарных брендов: эскимо «Магнат» и «Золотой стандарт» в вафельных стаканчиках.
Разберём:
• Этапы производства — от приёмки молока до готового десерта;
• Как подбирают ингредиенты и создают идеальную текстуру;
• Упаковку, хранение и доставку мороженого;
• Как организован сбыт продукции по всей стране и многое другое.
Приятного просмотра!
Пока кто-то оплачивает корзину на маркетплейсе, ты можешь стать совладельцем склада, где хранятся эти заказы. Инвестируй в «Современный 8» от 10 000 ₽. Подробности по ссылке: https://s.sber.ru/8ttjf3
Участвуй в акции до 31 августа от Сады Придонья, регистрируй чеки на сайте Пятерочки и выигрывай призы, главный из которых - поездка в Сады Придонья.
Подробнее об условиях акции: https://sady-promo.ru/
00:00 О чем будет выпуск?
01:00 Зона приемки молока
01:37 Лаборатория. Процесс проверки молока
02:37 Цех очистки и пастеризации молока для мороженого
03:35 Цех для хранения молока
04:19 Цех плавления сливочного масла
06:23 Склад хранения сырья для производства мороженого
07:14 Почему используют сухое обезжиренное молоко в производстве мороженого?
07:50 Цех приготовления сырой смеси для производства мороженого
09:02 Режим работы фабрики мороженого
09:23 Цех плавления шоколада для мороженого
10:08 Объем используемого шоколада в сутки
10:35 Процесс фасовки мороженого Магнат Манго красные ягоды
12:46 Процент брака на линии производства эскимо
14:17 Упаковка для мороженого
17:05 На сколько пользуются спросом бренды мороженого Магнат и Золотой Стандарт сегодня?
17:31 Целевая аудитория мороженого брендов Магнат и Золотой Стандарт
17:56 Есть ли сезонность в категории мороженого?
20:48 На сколько развита конкуренция в нише мороженого?
21:24 Сколько времени занимает цикл вывода нового мороженого на рынок?
22:20 Процесс производства мороженого Золотой стандарт в вафельном стаканчике
24:40 Сколько требуется сырья для производства 1 тонны пломбира?
25:16 Количество сотрудников на фабрике в смену
26:00 Зона хранения готового мороженого
26:25 Общая площадь фабрики мороженого
26:32 Объем произведенной продукции за 2024 г.
26:51 Как выстроена логистика мороженого?
0+ erid: 2Vfnxw42WCQ Реклама. Рекламодатель: ПАО Сбербанк. Генеральная лицензия Банка России № 1481 от 11.08.2015 г., ОГРН 1027700132195.
Реклама. АО «Сады Придонья», ИНН: 3403014273, erid: 2W5zFJhRDsW
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал — https://t.me/razborshik
Группа ВКонтакте — https://vk.com/razborshikchannel Receive SMS online on sms24.me
TubeReader video aggregator is a website that collects and organizes online videos from the YouTube source. Video aggregation is done for different purposes, and TubeReader take different approaches to achieve their purpose.
Our try to collect videos of high quality or interest for visitors to view; the collection may be made by editors or may be based on community votes.
Another method is to base the collection on those videos most viewed, either at the aggregator site or at various popular video hosting sites.
TubeReader site exists to allow users to collect their own sets of videos, for personal use as well as for browsing and viewing by others; TubeReader can develop online communities around video sharing.
Our site allow users to create a personalized video playlist, for personal use as well as for browsing and viewing by others.
@YouTubeReaderBot allows you to subscribe to Youtube channels.
By using @YouTubeReaderBot Bot you agree with YouTube Terms of Service.
Use the @YouTubeReaderBot telegram bot to be the first to be notified when new videos are released on your favorite channels.
Look for new videos or channels and share them with your friends.
You can start using our bot from this video, subscribe now to Как делают мороженое на большом заводе. Как это сделано
What is YouTube?
YouTube is a free video sharing website that makes it easy to watch online videos. You can even create and upload your own videos to share with others. Originally created in 2005, YouTube is now one of the most popular sites on the Web, with visitors watching around 6 billion hours of video every month.
